3月14日上午，校企就业处副处长杨楠带领烹饪与酒店管理专业学工主任姜晓蕾、就业专员姜艳彬前往越秀餐饮集团看望2021级顶岗实习学生，并组织2022级优秀学生代表到越秀餐饮参观研学，效果良好。
杨楠一行到越秀餐饮集团研学，受到该集团领导的热情接待。在越秀餐饮集团综合办主任李春玉等人的陪同下，参观了在越秀烩面、费思特宴会接待中心、华遥胡辣金汤实习学生的工作环境和实习场地。杨楠一行对同学们的实习情况进行了详细询问，了解他们在实习过程中遇到的困难和需要解决的问题。顶岗实习的学生对老师们的到来感到非常欣喜，分别把自己的实习心得与体会、成长与收获作了详细的汇报。学生们认为在实习岗位上，不仅巩固了理论知识，而且锻炼了业务技能，提升了自身素养，开拓了视野，增强了集体荣誉感、团队协作意识和责任心，学习了更多的酒店管理和厨房的管理知识。
杨楠对同学们的付出和取得的成绩给予了高度评价，并希望同学们，一是要严格服从管理，提高实操能力，主动融入岗位团队，顺利完成实习任务，在实习过程中虚心求教，细心体察，用心学习；二是要在今后的工作中深刻领悟，以找到自我提升的最佳方式，收获更加丰富的实践知识；三是要独立、乐观、自信，时刻展现出烹饪与酒店管理专业的最佳风采。
越秀餐饮李春玉充分肯定了顶岗实习学生的能力，认为学生在岗位上吃苦耐劳，一丝不苟，虚心学习，团结同事，每一项工作都能出色完成。非常感谢周口交通技师学院培养出这么优秀的学生，同时也希望将来有更多的毕业生到该公司就业发展。
随行的30余名在校学生通过参观研学后，看到学长们在干净舒适、窗机明亮、华丽气派、时尚前卫、规范有序的环境中实习，纷纷表示，回到学校之后要努力学习，勤练基本功，不断提高自己的实践操作能力，为将来成为一名优秀的厨师打下坚实的基础。
本次研学活动使我校进一步了解烹饪与酒店管理专业21级大专实习学生顶岗实习状况，深化了校企合作、产教融合建设，加强了与合作企业的沟通交流，多元化开辟了学生实习就业渠道，开拓了在校学生的眼界，丰富了他们的校外课堂模式，为他们树立了一个良好的苦练技能的氛围。
